全脂牛奶有助保持体形
2007-01-31 00:00:00 作者： 来源：互联网
瑞典卡罗林斯卡医学院的一项最新研究表明，与脱脂奶制品相比，长期食用全脂奶制品不仅不会使人发胖，反而有助于保持体形。 卡罗林斯卡医学院选择了近2万名瑞典妇女，在1987年对她们的饮食习惯进行了调查，并测量其身高、体重，计算了BMI（体质指数）数值。之后，研究人员隔10年重复一次测量，并与第一次结果进行对比。
结果显示，坚持每天喝一杯全脂牛奶或食用全脂奶酪的女性，其BMI指数与研究初期相比有明显下降。而只喝脱脂牛奶的女性，其BMI指数反倒有所上升。
