成功开展特许经营的7个步骤 (2)
关键字:成功开展 特许经营
第二步:特许经营战略规划
特许经营对企业来说,往往是影响企业长远发展的重大决策,也牵涉到企业整体资源的配置等等问题,因此,当特许经营可行性研究的结论是可行,那么接下来整体性的战略规划也必不可少。
特许经营战略规划主要包括:
特许经营发展战略目标的设定,比如,某美容化妆品特许经营企业的战略目标是用5年时间在发展5000家特许经营店,成为中国最大的美容化妆品连锁企业。
连锁经营模式选择,是以特许经营为主,还是直营连锁、特许经营混合,是单店特许,还是区域特许等等。
全国性市场还是区域性市场的选择,也就是说,我们开展特许经营的范围是面向全国,还是只在某一个区域开展。
战略性资源配置。比如,开展全国连锁经营,可能涉及物流问题,是自建物流体系,还是借助第三方物流等等。
发展的节奏。一般的情况是先慢后快。比如第一年发展5家特许加盟店,第二年20家、第三年100家、第四年200家…..
第三步:特许经营模式设计之一——单店模式设计与提炼
特许经营整体性的战略规划完成之后,接下来就是对特许经营体系的具体设计了。首先需要设计或提炼的是单店模式。
成功的单店模式是特许经营成功的基础。单店在不同行业或不同项目可能是不同形态,可能是便利店、超市一样的店铺,也可能是医院、美容院这样的服务机构、也可能是如可口可乐装瓶厂这样的生产企业。
单店模式设计与提炼可以分为两个层次,一是单店的赢利模式,也就是说单店作为一个利润中心是如何获得利润的。二是单店的运营模式,也就是说一个单店的日常经营管理操作流程是怎样的。
单店模式的设计与提炼,需要遵循特许经营的“3S”原则也就是“标准化、简单化、专业化”来进行,使一个单店的运营容易被加盟者掌握,并且能体现专业化的水平。
往往企业在开展特许经营以前已经有了直营连锁店,但往往不够规范,这个时候仍然要对单店的模式进行设计或者提炼。
一般来说,单店模式设计或提炼的物化成果是形成一整套的〈单店运营手册〉。这个(套)手册是加盟商日常经营需要遵照的标准。