宝哥匠心作：从“一粥一饭”到“大国食养”，机会属于向下扎根的人

　　5月9日，一场聚焦本草食养的行业盛会在北京国家会议中心如期启幕——第二十八届科博会药食同源产业科技发展大会顺利举办。

　　大会以“智启本草·数联全球”为初心方向，汇聚了政府、高校、科研机构与行业同仁，一同探讨药食同源产业如何走向标准化、数字化、国际化。

 

（图片来源：中国食品安全网）

 

　　# 二十年扎根，静待风起

　　会上，《保健品法》立法提案、健康“三分法”相关工作正式启动，药食同源团体标准发布，《药食同源产业科技发展行动北京倡议》重磅出炉，为整个产业未来的发展立下了极具分量的时代里程碑。

　　这场行业盛会传出的种种消息，让我感到非常振奋。不是因为会议规格有多高、阵容有多强，而是因为这与我二十多年来一直在想、一直在做的事，太契合了。

　　张伯礼院士说，药食同源是大健康产业中的朝阳产业，也是健康中国战略重点支持的领域。今年两会上，“基于药食同源的现代化健康产品”被明确为政策红利的三大核心方向之一。从政策层面到产业层面，从院士专家到行业精英，大家都在说同一件事：药食同源的时代，真的来了。

 

 

　　# 三大攻坚方向，早已先行

　　这次大会上，专家们提出了三大攻坚方向：

　　· 推进古法工艺标准化，用数字智能让传统技艺可复制；

　　· 坚持功效验证循证化，用细胞、动物和临床试验筑牢科学证据链；

　　· 落实全链条安全溯源化，从原料到生产全程可控。

　　这三个方向，三生这些年一直在做，而且做得不算晚。

 

 

　　古法工艺标准化，我们在益生态智能发酵车间里，用现代生物工程手段让传统发酵变得可量化、可追溯，把传统“老师傅的经验”变成了“数据参数”。功效验证循证化，我们的御坊堂九大膏方每一款都经过专业配方论证，益生菌从菌株筛选到动物实验再到人群测试，每一步都有实验数据支撑。全链条安全溯源化，我们在浙江首批药品10万级GMP车间，CNAS认证实验室对每一批产品批批检测，558个可追溯控制节点确保从原料到成品的全过程透明。

　　说实话，能把这些事一件件做下来，靠的不是跟风喊口号，而是实实在在的功夫。

 

　　# 一粥一饭深耕，迈向食养

　　北京倡议里有一句话让我很动容——“让药食同源从‘一粥一饭’走向‘大国食养’，让中国式主动健康普惠全民、走向世界”。

 

 

　　这让我想到了我说过的：三生要做树一样的企业。现在，这片土壤越来越肥沃了。风来了，雨来了，阳光也来了。而我们，早在土壤里扎了二十多年的根。接下来的日子，属于药食同源，属于这条路上的所有同行者，也属于认真做事的我们。