宝哥匠心作：做适合中国人的国民好营养

　　做适合中国人的国民好营养，这个目标不容易，但我们正在一步步实现它。

 

 

　　这几十年来，大家生活越过越好，吃得越来越丰富，但我们发现，很多人营养没上去，吃出来的“慢病”却越来越多了。

　　不是吃不起，不是舍不得，而是没吃对——很多人根本没有掌握对均衡膳食的认识和充分的营养把握，可以说，在过去很长一段时间里，国人的营养观念从未被真正重视和科学树立过。

　　营养隐患影响着整个社会，营养补充、营养均衡、营养吸收等一系列问题越来越受到人们的重视。我就想，我们做健康产品，怎么做出让人喜欢吃的优质营养产品，而且是真正适合中国人体质的好营养呢？

 

　　源自东方的食养智慧

　　与现代化的科技加持

　　中华民族是智慧的民族，中国人食养保健的历史由来已久。

 

 

　　古人认为，精、气、神是人之三宝，食养归根到底是保养“精、气、神”。《黄帝内经》中提出“五谷为养，五果为助”，强调了食五谷以养人，而且要“杂食五谷，粗细搭配”，它可以起到益五脏，厚肠胃，实肌体，强力气的作用。

　　中国的老古人早就意识到各种食物中所含的营养素不同，只有做到各种食物合理搭配，才能使人体得到各种不同的营养素，善用均衡的植物营养，能让人收获健康的好身体。在《中国居民膳食指南（2022）》中，平衡膳食和谷物（植物）营养的重要性也被不断提及。

　　在来自东方食养智慧的指引下，东方素养品牌应运而生。

　　这个品牌从诞生之初，就专注于科学植物营养，在安全、均衡、多样、优质、高效的营养路上，做出了持续十余年的探索，搭建起一个丰富的产品矩阵，覆盖了老、中、青、少、女性、乳糖不耐受、素食人群及各类场景，为消费者提供了丰富的营养选择。

　　东方素养旗下产品，继承东方膳食养生智慧，将植物性食物中富含的维生素、矿物质和膳食纤维等精华能量发挥到淋漓尽致，同时还与科技创新有机融合，以发芽酶解技术处理过的发芽谷物和豆类原料，可成功富集更多有机态植物营养成分，其中叶酸、VC等成分显著提升；矿物质和微量元素以有机态结合，更易吸收。与此同时，在低温酶切技术的加持下，植物致敏性被大幅降低……在这些技术努力下，食源性的营养危机得到了针对性的攻克。

 

　　“植物+肽”让好营养更易吸收

　　解决优质营养来源后，我们又开始思考：如何让好营养得到高效的吸收呢？于是我们将目光投向了——小分子低聚肽。

　　肽的出现，彻底改变了人类对于蛋白质吸收的底层逻辑，它不仅具有独特的吸收特性，还具有不同特点的营养功能属性，使优质蛋白能够被人体快速、完整、优先、无竞争地吸收，大幅提升了营养的补充效率，是蛋白营养产品颠覆式的进步。

 

 

　　于是我们和中国食品发酵工业研究院进行合作，在过去的十多年里，积累下众多肽营养的应用手段和技术储备，掌握了九大食源肽的运用，推出了以东方素养肽素乳为代表的植物奶，一举开创了小分子肽植物奶品类的先河。

　　除此以外，东方素养旗下还有以海洋鱼胶原蛋白肽为核心原料的饮料、以大米肽为核心原料的大米肽透明质酸钠饮品、含核桃肽、大豆肽的科学代餐等各种丰富的营养产品，都受到了消费者的喜爱和认可。

　　“国民好营养，就喝东方素养！”

　　随着目标越来越清晰，将东方素养打造成为国民营养品牌的决心也越来越大，未来的东方素养，将会把“植物+肽”运用到更多产品中，让中国的消费者都能享受到优质的植物营养滋养！