《中国肽营养白皮书》正式发布，东方素养持续引领中国肽营养行业发展

　　12月2日-3日，“生不凡，耀非凡”——三生(中国)2023年度盛典在宁波奥体中心隆重举行。在三生荣耀开启卓越不凡的20周年之际，由东方素养发起并集结国内肽领域权威专家组，历时一年多时间编撰而成的《中国肽营养白皮书》也在盛典上正式发布。这是中国首部肽研究领域的白皮书，东方素养与中国肽健康的发展从此迎来全新的时代。

　　中国食品发酵工业研究院副院长谷瑞增，中国社科院食品药品监管与发展研究中心副主任董国用，兰州大学营养与健康研究中心主任王玉，中国保健协会监事长徐华锋，三生(中国)正高级工程师贾福怀等众多业内专家与领导出席了本次盛典，共同见证了这个具有里程碑意义的重要时刻。

 

中国保健协会监事长 徐华锋

 

　　这本白皮书最重要的两个宗旨，一是如何让肽营养产业更有质量去发展进步；二是如何给消费者提供明明白白的肽营养相关知识。

 

中国社科院食品药品监管与发展研究中心副主任 董国用

 

　　透过这本白皮书，我们将看到三个美好的未来：第一是大健康产业有美好的未来；二是肽营养行业有美好的未来；三是像三生这样真正落实肽营养的研究与成果转化应用的公司有美好的未来。

 

兰州大学营养与健康研究中心主任 王玉

 

　　肽是人类最重要的营养之一，它在国民营养中具有不可替代的作用与优势。今天通过这本白皮书，我们看到了肽营养真正的落地实处，用之于民的希望，这也是我们营养人的希望。

 

中国食品发酵工业研究院副院长 谷瑞增

 

　　我们跟踪了全中国近20年从科研，到原料，再到产品层面的研发和应用情况，三生公司在肽的应用种类和质量方面都具有行业领先优势。三生的产品具有三大核心优势，一是信，对于安全的把控；第二个是和，能提供针对性的产品解决方案；第三个是真，真理论，真制造，真实干。

 

三生(中国)副总裁 正高级工程师 贾福怀

 

　　经过十余年在肽营养领域的深耕，三生已建立起全面的高质肽建设项目。在肽的应用种类上，三生在化妆品板块达到6种，食品板块达到十余种，近两年还布局了9种肽原料的研究。未来，食源性小分子肽将不断改变人们对健康的认知，而三生在肽应用领域一定会变得更快更高更强。

 

《中国肽营养白皮书》全文