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《完美食光》:探索红酒背后的破冰故事

发布: 2022-12-09 12:22:24    作者: 佚名   来源: 第一财经  

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  12月8日,《完美食光》精彩呈现。本期嘉宾,出国经历高达七十余次,足迹遍布全球,尝遍天下美食。酷爱美食的他,是如何中西结合,融出一道色香味俱佳的珍馐美味的?
 
  即刻与他一起将美食与人生一起品味
  历练,需要我们离开舒适圈,在新的环境中开拓视野,在漫长岁月中磨砺心智,走遍世界,突破自我。酷爱旅游的人总是说,旅行的意义在于开拓眼界,增加修养,治愈心灵,最终超越自我。
  尤其对在职场打拼多年的成功人士陈俊华来说,他所追寻的一切,不过为开拓眼界,超越自我而已,所以每年,他都至少为自己和家人安排一次远离家乡的旅途,去遇见新的风景,结识新的朋友,追寻诗与远方。
 
 
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  曾几何时,他也是那个青涩的少年,他也曾在别人的朋友圈外彷徨迷惘。但是多年的不断突破自我,努力尝试,如今,他可以与任何愿意坐下来,品尝一下他亲手做的菜的人,轻松成为朋友。
  今天,他带来的中西合璧佳肴——红酒炖去骨牛小排,就曾帮助他在语言不通的情况下谈成生意。
 
  红酒炖
  去骨牛小排
 
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  红酒和牛肉天生绝配,可以软化肉质,吃起来更多汁,经加热的亚卡纳酷鹰红酒酒精挥发,却又留下葡萄的香气。
 
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  而选用去骨牛小排与完美牌有机压榨山茶籽油烹饪,加上突破性的中式调味,让这道源于法国的世界名菜在保留法式浪漫的同时,隐约体现着本帮菜的甜香。牛肉的鲜嫩和着那一抹微醺,让人欲醉却也不能。
 
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  法国文学家小仲马曾经说过:吃是为了肉体,喝是为了灵魂。即将到来的圣诞节,怎么能不邂逅一杯氤氲馥郁的热红酒呢?
 
  肉桂水果
  热红酒饮
 
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  陈俊华为我们带来的肉桂水果热红酒饮,水果、香料、亚卡纳老藤红葡萄酒的精准比例,曾温暖他在北极冰层下游泳时的身体,更帮助他与孩子的父子之情突飞猛进。
 
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  突破自我,品味生活,更多精彩故事,更多美味佳肴,12月8日-12月29日期间每周四,锁定第一财经《完美食光》。
 
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