葆婴U课堂|叮咚！这里有一份护眼食品清单

　　作为网络化生存和电子化生活的一代，越来越多的眼部健康问题开始困扰着我们。前几天的U课堂，小葆也和大家分享了科学护眼的几种方法。其实科学的用眼方式，搭配食补，才是真正的护眼王道！

　　今天就来盘点几个对眼睛有帮助的食物，让大家在日常生活中为自己的眼睛补足营养素，轻松护眼~

 

　　蓝光“过滤器”：叶黄素

　　在保护眼睛方面，首先不得不提的就是叶黄素。叶黄素是一种含氧类胡萝卜素，又叫植物黄体素，是人眼视网膜的主要色素,主要集中在黄斑区域，也就是咱们眼睛中视觉最敏锐的地方。

　　叶黄素最大的作用就是它可以吸收大量的蓝光，尤其近几年，每个人都成为了“手机一族”，饱受有害蓝光的困扰。在蓝光到达视网膜上的敏感细胞前，光线会经过叶黄素的最高聚集区，叶黄素就可以形成一种有效的蓝光过滤器，将蓝光造成的氧化损伤减至最小。叶黄素还有着强大的抗氧化作用，可以抑制有害自由基的形成，帮助清除自由基，保护黄斑。

　　当然，人体没法合成叶黄素，我们可以从一些深绿色、橙色和黄色的果蔬中获取，比如羽衣甘蓝、菠菜、香菜、木瓜、胡萝卜、玉米、南瓜、柑橘等。当眼睛感到疲劳时，及时补充含有叶黄素的食物，或者适当食用含有叶黄素的保健食品，为眼睛提供营养。

 

　　“黄斑预防兵”：玉米黄质

　　玉米黄质，也称玉米黄素，是一种含氧的类胡萝卜素，与叶黄素属同分异构体。玉米黄质是一种新型的油溶性天然色素，广泛存在于绿色叶类蔬菜、花卉、水果、枸杞和黄玉米中。在自然界中常常与叶黄素、β-胡萝卜素、隐黄质等共存，组成类胡萝卜素混合物。

　　玉米黄质在视网膜中心凹区域浓度比例极高，且集中在中心凹区域，所以眼睛也是玉米黄质最为富集的部位。同时玉米黄质与叶黄素构成了眼睛视网膜黄斑区的黄斑色素，共同支持健康视觉功能、降低年龄相关性眼病风险等。玉米黄素同样能通过抗氧化进一步降低黄斑退化的发生，多被用于预防老年性黄斑变性的发生。

　　当缺乏玉米黄质的时候视网膜的结构就会发生改变导致视力受损，所以玉米黄质的补充非常重要。与叶黄素一样，人体自身并不能合成玉米黄质，需要额外补充。中国营养学会推荐人们每天需要补充10mg叶黄素+2mg玉米黄质，然而大多数人均摄入量远达不到膳食指南的推荐标准。因此人们必须通过膳食补充剂摄入才能维持眼睛营养所需。[1]

 

　　专家有话说

　　视力问题不容忽视，尤其现在电子产品的流行，繁重的工作与学习压力，想要降低用眼频率有些困难。在这种情况下，如果能够搭配含有丰富叶黄素、玉米黄质、花青素的蔬果，或者适当的补充含有这些元素的保健食品，更能保护我们的眼睛，减缓眼睛的压力，维持视力健康。

　　关于护眼更多的秘诀，来看看眼科专家怎么说吧~

　　你还有什么日常帮助护眼的饮食小妙招吗？欢迎在留言区和我们互动！