宝哥匠心作：五年！我们参与的十三五国家重点研发课题顺利通过鉴定

　　6月28日，从北京传来好消息。

　　由中国食品发酵工业研究院有限公司牵头，御坊堂参与完成的“十三五”国家重点研发计划项目——“营养功能性食品制造关键技术研究与新产品创制”的技术鉴定会顺利通过了由中国轻工业联合会组织的科技成果鉴定。

 

 

　　其中，御坊堂承担了“肠道微生态调控技术研究和营养健康食品创制及产业化”课题，经鉴定委员会认定，该项目和课题整体技术达到国际先进水平，一致同意通过鉴定。

 

　　五年前启动

　　历经层层筛选，承担重点专项

　　如果大家还有印象的话，这个项目是从2016年的11月就正式启动了，在中国食品发酵工业研究院带领下，共25家单位（包括研究院所、高等院校、医学机构和生产企业）历经层层筛选，最终获得承担该重点专项。

 

2016年，御坊堂入围十三五国家重点研发计划项目

 

　　当时的启动会上，我们的研发副总对御坊堂承担的“新型肠道微生态调节剂与营养健康食品创制及产业化”项目作了详细介绍，并就十三五国家重点研发计划项目意义及所遇到的瓶颈问题与国家科研机构、高校院所、项目专家和兄弟单位进行了探讨。

　　到了2018年9月，这个项目的中期检查会议在宁波举行，我本人也参加了会议。中国食品发酵工业研究院的蔡木易教授全面介绍项目中期进展情况及阶段性成果，讲述每一个课题所研究的方向及相互关系。与会的检查专家组一行还到三生参观了我们的GMP生产车间。

 

项目的中期检查组专家参观GMP生产车间

 

 

　　五年的耕耘，还是收获了累累硕果。

　　在此期间，发酵研究院已经携手三生将研发项目的多项成果运用到了诸如肽素乳固体饮料、肽参牡蛎饮、胶原蛋白肽血橙饮品、益生菌类等多款产品中。

　　随着未来继续开展进一步的深入研究，我们势必还将扩大研究成果在产品中的推广及应用，最终受益的还是我们的消费者——坚持以科技力量蜕变产品维度，我们创造一件产品，不仅是让它成为一个畅销品那么简单，而是希望通过提高品质真正影响人们的生活，让大家的生活变得更加美好！