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选茶叶小秘诀

发布: 2009-02-18 18:24:17    作者: admin   来源: 互联网  

1、看匀度。将茶叶倒入茶盘里,手拿茶盘按一定方向旋转数圈,使不同形状的茶叶分出层次。中段茶越多,表明匀度越好;反之,则匀度差。
2、看色泽。绿茶以翠绿有光的为质量好,红茶以褐而带油润的为质量好。如绿茶含有较多的白毫,红茶含有较多的橙黄色芽头,则均为高级茶。
3、看条索紧松。紧而重的质量好,粗而松弛、细而碎的质量差。
4、看净度。茶叶有较多的茶梗、叶柄、茶籽及杂志的质量差。
关键词:茶叶秘诀
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