缺钙了,你补进去了吗?
发布: 2008-11-11 09:53:45 作者: 鸣仁 来源: 39健康网
补钙新观念
1.少吃肉
京都大学医学部教授川田爱义指出,肉类及蛋等酸性食品摄取过多,容易使血液偏向酸性,而一旦血液倾向酸性,器官的生化反应便会遭到抑制,为了中和体液,使各器官能维持效率,人体会释放钙质,调整血液浓度,而这时就会支取骨头内的钙质,造成骨质缺钙。
2.少吃药
英国专家调查显示,长期口服避孕药以及其它的皮质类固醇或糖皮质激素类药物,会使女性骨密度减少。因此,医生一定要坚持观察患者用药后的情况,尽可能将剂量减至最少,并让他们摄取足够的钙质和维生素D,才能保持骨骼健康。
3.多晒太阳、做有氧运动
每天晒10到15分钟的太阳,不但不会对皮肤造成伤害,而且还有利于体内维他命D的形成,促使机体对钙质的吸收。当然,在酷暑天气,一定要避开太阳最为毒辣的时刻,如正中午至下午两点间。
打球、爬山、跑步、跳绳这一类运动都可以让骨质细胞感受到压力,增强骨质的活性,促使造骨细胞活动,加强骨质的形成;还能加强血液中钙质的吸收。
4.吃对食物
日常我们所吃的食物本身就可以补充钙质,但是也有很多的食物会影响到钙质的吸收,骨质疏松科医师崔淮提醒大家,对此应该有所了解。长庚桃园分院骨科主任叶文凌建议民众,可以从自然的食材中来补充钙质,如小鱼干、吻仔鱼等都含有天然有机钙,最易于人体所吸收利用。
影响钙吸收的食物有如下几类
纤维素︰摄取太多的纤维素,会促进肠胃蠕动,机体还来不及摄取足够的钙质就被排出去。
磷酸︰香肠、豆干、泡面、运动饮料中都含有很多的磷,也会影响机体对钙质的吸收。
咖啡因︰据统计,每天喝5杯咖啡,会发生明显的骨质流失。
烟酒︰抽烟会阻碍消化系统对钙质的吸收;喝酒则会降低血液中荷尔蒙的浓度,不利于钙质的保存。同时,喝酒还会影响肝功能,阻碍维生素D的活化,不利于身体对钙的吸收。
补钙不要太多
毛旭东医师表示,对于市面上的钙产品,人体的吸收率是30%,只有适当的补充维生素D3的情况下,人体对钙的吸收才会增加到40%左右。所以,他提醒大家补钙一定不要盲目贪多,多了身体吸收不了,也是白补。
均衡补钙健康加倍
因为中国人不似欧美人有大量食用乳制品的习惯,国人普遍是较缺钙的。叶文凌指出一般无机钙(如碳酸钙、磷酸钙、草酸钙等)不易于人体溶解,小肠吸收状况并不佳,因此,为了提高人体可以吸收钙质的能力,要适时的补充维他命D(晒太阳),以及搭配磷与镁的均衡摄取,才能让钙质充分为人体所吸收。
不管任何食物或营养品的补充皆是”过犹不及”,钙质若摄取过量,则可能会造成身体各部位的结石、便秘,若长期摄取过量,甚至可能会造成骨头的质量变差更易造成骨折。依据统计报告,国人平均每日钙的摄取量为700毫克,故每日钙质的补充量最多不可超过1,000毫克。