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韭菜三忌

发布: 2008-04-17 19:00:23    作者: linxueliang   来源: 新民晚报  

忌多吃 韭菜属于温性食物,多吃会上火且不易消化,因此阴虚火旺、有眼疾和胃肠虚弱的人不适宜食用。

忌与蜂蜜同吃 当与蜂蜜同时食用的时候,所含的维生素C很容易被蜂蜜所含的矿物质铜、铁离子氧化。又因韭菜含有丰富的纤维素,能够导泻,二者同食容易导致腹泻。


忌生食 韭菜常有微生物、寄生虫附着,同时韭菜还因分株较多,不易清洗干净,生食易感染疾病。

关键词:韭菜
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