补充维生素有害无利？

 
　　据英国《泰晤士报》报道，一项医学研究称，成千上万人日常服用的维生素药丸对人体健康有害而无利。

　　该研究是由哥本哈根大学医院戈兰-比耶拉科维奇及其同事领导完成的。戈兰等人研究发现，维生素A、维生素E以及β胡萝卜素补充物增大了死亡风险，而补充维生素C以及微量元素硒不会对人体产生不利影响。

　　戈兰等人把研究成果发表在《美国医学协会杂志》上，表示在维生素补充物上花钱纯属浪费。而英国心脏病基金会称人们不应该服用维生素补充物，而应该更加注意健康饮食。

　　一个广为大众所接受的观点是：维生素E与β胡萝卜素等抗氧化维生素，可降低心血管疾病的致病率或致死率。不过哥本哈根大学医院的研究团队通过对截至2005年10月公开发表的68项试验进行分析，推翻了这一观点。这68项试验都是随机选取的，其中的47项试验评定为优质。

　　研究团队通过对47项试验分析发现，整体而言维生素补充物使死亡率提高了5个百分点。这47项试验涉及到18万余人。

　　当这些维生素补充物分别摄取时，β胡萝卜素使摄取者的死亡率升高7个百分点，维生素A使摄取者的死亡率升高16%，而维生素E使摄取者的死亡率增长4个百分点。而单独补充维生素C不会导致摄取者死亡率升高。研究团队结论说，“我们的发现推翻了先前的声称抗氧化物有助于健康的研究结论。”