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晚餐最好来点“粗”

发布: 2006-11-02 00:00:00    作者: yangping   来源:  

  北京协和医院营养科副主任于康说,晚餐不宜吃得过于油腻、丰盛,最好来点“粗”,主食不妨搭配点小米、玉米、红薯等粗粮。而且还要素一点,多摄入一些新鲜蔬菜,比如菠菜、小白菜等。另外习惯喝酒的人可以吃些豆芽、藕、茭白等富含纤维素的碱性食品,松花蛋、家常豆腐、清炖鸡等,也能缓解酒精对胃的刺激。 
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