湖南茶叶“三茶统筹”标杆企业 理想华莱：茶香飘溢 一路高歌

 

　　“要做就做最好的黑茶”、“发展黑茶产业，维护人类健康”、“打造中国茶产业的世界品牌”……这是理想华莱十几载发展故事中，积攒的自信。

 

 

　　茶和天下，厚德致远。做为行业标杆，理想华莱以创新发展的眼光，围绕中国黑茶，已打造“一首歌曲、一台演出、一系列健康茶、一种康养生活方式、一个助力乡村振兴模式”的“五个一工程”。那么，在“三茶”统筹新背景下，如何续写新的传奇，讲好茶企故事，理想华莱有自己的答案。

 

　　文化为道，茶韵绵长

　　茶为国饮，饮的是健康与生活，品的是文化与历史。恰巧，这几者，安化黑茶兼具。

　　论健康生活，《本草纲目拾遗》谓：“出湖南……味苦中带甘，食之清神和胃，性温味苦微甘，下膈气消滞去寒辟”；论文化历史，它自千年前走来，最早记载于唐代杨晔《膳夫经手录》：安化渠江薄片“其色如铁，芳香异常”。

　　安化黑茶源于秦、兴于唐、盛于宋，是中国六大茶类之一，国家地理标志保护产品，生产全过程包含20多道工序；是中华文明的传统瑰宝，中华民族智慧的结晶。

　　近年来，安化黑茶以其独特的品质和口感，在茶叶市场上独树一帜。而将茶文化深入到千家万户，将安化黑茶融入到每一个人的生活，则是理想华莱追求的发展新课题。

 

（万隆黑茶产业园航拍）

 

　　理想华莱始终坚定发展的信念，在安化和思茅探索一系列以黑茶产业为基础的全新发展模式，积极打造“24小时茶生活”，建成万隆（黑茶）产业园、黑茶文化广场及现代农业（黑茶）展示馆、黄沙坪古茶市、滨江温泉中心、安化黑茶检测中心等项目，努力向全世界展示黑茶之美。

 

 

　　同时，重资建设华莱中华茶文化馆、科技馆、万隆国家五星级茶馆，促进茶文化走进老百姓生活，向世界展示中国茶文化之魅力，为黑茶打造一张有文化底蕴、有责任内涵的行业名片、中国名片、世界名片。巨资打造的中国茶文化大型史诗舞台剧《天下茶道》项目，是我国首部讲述黑茶文化和历史传承的舞台剧，也是以安化黑茶走出的“中蒙俄万里茶道”作为创意主线的文化作品。它的演出地天下黑茶大剧院，也正是“安化黑茶文化旅游度假区”的核心文化景点，这是文化和旅游深度融合的成果，也是安化的文旅新地标。

 

天下茶道剧照

 

 

　　业为本体，茶香千里

　　茶汤透明洁净、口感醇厚回甘、香气浓郁清正，这是安化黑茶深受人们喜爱的原因。

 

 

　　为将每一片茶叶的香气和口感发挥到极致，理想华莱从源头把关，将茶园设为“第一车间”，种植基地位于“安化黑茶、思茅普洱茶”核心产茶区，并充分整合湖南、云南两大中国黑茶核心产区的地理优势和资源优势，建立了“企业+市场+标准化生产”的全产业链布局。

 

 

　　每片茶叶都是大自然的精灵，生活的艺术品。为确保每一片茶叶都符合最高品质标准，理想华莱大力实施产品溯源机制，构建了科学化、规模化、标准化的生产体系，建立了完善的“质量追溯”链条，致力生产最好的中国黑茶。

　　目前，理想华莱已先后在云南、安化两地建成思茅、江南、水龙、叶子等多个高标准的有机生态茶园，率先推行茶叶“物联网”技术，打造精准化绿色种植和生产，并相继通过欧盟有机认证（ECO）、雨林联盟认证（RA）、美国有机认证（NOP）、日本农产品有机认证（JAS）、良好农业规范认证（GAP）、中国有机认证（CNAS）等，取得了通向世界的通行证。

 

 

　　生产线即是“生命线”。理想华莱以“用制药的经验制茶”，“86道质量把关”贯穿生产全过程，建成冷市黑茶产业园、万隆黑茶产业园、叶子茶厂、云南营销中心、思茅普洱茶产业园五大生产基地。打造了国内第一个符合国家药品生产质量管理规范的10万级净化车间GMP茶叶生产车间，同时，建有西南最大的两条CTC生产线和100多条先进的茶叶生产线，年加工茶叶能力突破11万吨。

 

　　科技赋能，老茶新生

　　“科技兴茶”是理想华莱一直以来践行的发展理念，为此不断加大科技投入，依靠科技创新推动产业发展。通过科技赋能，理想华莱为安化黑茶产业注入了新的活力，推动了老茶的新生。

 

 

　　在理想华莱万隆产业园车间，茶人们正在压制和包装安化黑茶。“集团生产基地内，构建了多条符合标准化、机械化、自动化、智能化、无尘化要求的生产线。”理想华莱副总经理曾卫军介绍，从一片叶，到一杯茶，理想华莱将科技贯穿于全产业链。

　　集团聚集中国工程院陈宗懋院士、刘仲华院士等多位国内顶尖行业专家、学者，开展产、学、研主体的深度融合；与多所高等院校和研究机构合作，共同研发新型制茶工艺和设备，提高生产效率和产品质量。

 

 

　　同时携手湖南农业大学联合创办博士工作站与华莱茶学院，设立“刘仲华院士工作站”，打造“国家教育部茶学重点实验室技术示范基地”；以国际一流水准为标准建设了省级企业技术中心——安化黑茶精深加工工程技术研究中心、安化黑茶质量检验检测中心。

　　理想华莱还注重挖掘安化黑茶的潜力，积极围绕黑茶产品研发和创新、绿色生态种植、精深加工及高值化利用、检验检测和数字化管理等开展科研，积极转化和开发了一大批创新产品：速溶茶、袋泡茶、黑茶牙膏、洗发水、护肤品等多种茶叶深加工科技产品。

 

 

　　除了在产品制作方面的技术创新，理想华莱还注重提升产品的附加值。以“搭建良好创业平台”为主旨，创新提出“互联网+直销+大健康”发展模式，用“开放、合作、共进、共赢”的态度，携手全国市场的伙伴共同推动黑茶产业健康蓬勃发展。构建“总部+分公司+专卖店”的运营体系，在全国开设2500多家专卖店，产品畅销全国，远销欧美、东南亚等多个国家和地区。