双迪:中国科学技术出版社《漫话核苷酸》
发布: 2023-05-04 16:41:30 作者: 佚名 来源: 双迪
自4月25日第十一届国际基因节上,《核苷酸营养学》《漫话核苷酸》两部核苷酸领域新著作举行首发仪式后,许多家人留言想了解下这两本书讲的是什么,对我们所从事的事业有什么帮助。
今天,就先让我们走进其中一本——《漫话核苷酸》。
随着越来越多的核苷酸生物学功能被发现,核苷酸营养已经成为营养学界的一个新的研究领域,这与社会进步、人民物质生活水平的提高、健康意识的增强密不可分。然而,不具备营养科学知识的普通百姓,很难通过社交媒体传播的信息去分辨哪些观点行之有效,目前关于核酸营养学的专著虽内容涵盖广泛,但大多晦涩难懂。要了解核苷酸营养,又从何开始呢?
这本《漫话核苷酸》给出了最好的答案——
内容简介
本书以风趣幽默、通俗易懂的方式,多层次和系统地阐述了核苷酸营养的基本知识,围绕核酸的基本概念,生命起源,核酸的生物学功能,核酸与营养,核酸合成途径,核酸与免疫等方面进行科普。
目录
第一卷 生命以核酸的形式存在
一 此“核酸”非彼“核酸”
二 生命从哪里来?
三 幕后大佬
第二卷 营养伴随一生
一 从孕育到养育
二 吃得“好”不一定身体好
三 谁是营养之王
四 核酸:其实我一直在
第三卷 人体保卫战
一 到底是谁的“锅”
二 自己是最好的医生
三 “免疫城堡”保卫战
四 谁是大功臣?
第四卷 我的健康我做主
一 为生命充电
二 有健康才美丽
三 播慢生命的时钟
四 核酸时代已经来临
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