焦家良委员携《标准化赋能云茶产业转型升级的建议》提案出席云南省两会

　　1月25日上午，政协云南省第十二届委员会第四次会议在昆明开幕。焦家良委员携《标准化赋能云茶产业转型升级的建议》提案出席会议，呼吁全面推进云茶产业标准化发展。

 

 

　　今年的省两会，是在“十三五”圆满收官、“十四五”开局之际召开的一次重要会议，对于动员全省上下更加紧密地团结在以习近平同志为核心的党中央周围，不忘初心、牢记使命，埋头苦干、扎实工作，确保云南全面建设社会主义现代化开好局、起好步，努力在建设我国民族团结进步示范区、生态文明建设排头兵、面向南亚东南亚辐射中心上不断取得新进展，为谱写好中国梦的云南篇章而奋斗，具有十分重要的意义。

 

 

　　焦家良委员提交的《标准化赋能云茶产业转型升级的建议》提案，积极参政议政，建议完善云茶业全产业链的标准化建设，推动云茶产业深加工工艺技术标准建设，提升云茶精制能力，实施云茶品牌战略，创新标准化“母子商标”打响云茶品牌，建议政府联合企业+科研院校+金融机构合力构建标准化的普洱茶“公共仓”，为云南发展建言献策。

 

 

《标准化赋能云茶产业转型升级的建议》提案全文

焦家良

 

　　我国是世界茶叶标准最多的国家，云茶产业基本形成以国家标准、行业标准、地方标准为主体，团体标准和企业标准为补充，覆盖全产业链的较为完善的茶叶标准化体系。但是对于云南普洱茶、红茶、绿茶、白茶等标准体系不健全、技术滞后，与全国和国际有机标准接轨不足等一系列问题。

 

 

　　高产、优质、高效、安全、生态已成为云茶产业的必然选择。茶叶标准化对于云茶产业来说，是提高产品质量的保证、是创造和培育品牌的核心、是技术推广和产品创新的关键，更是可持续发展的重要依据。云茶发展的必经之路就是标准化、品牌化、规模化，标准化首当其冲，推进云茶产业标准化建设战略，才能一改云茶“一流面积，二流产量，三流品牌，四流模式”的窘境。

 

 

　　疫情过后，茶叶标准化生产优势将逐步体现，全面推进云茶产业标准化发展建议如下：

 

 

　　一、完善云茶业全产业链的标准化建设。贯彻落实到产、供、销的各个环节，加强茶叶良种推广、加工技术等领域的标准研制，推行好用、实用、管用的高质量标准。精心构筑云茶品质保障“防火墙”，对全省茶园实施茶园证管理，以物联网技术，对云茶企业进行统一编码，统一在包装上印制防伪标识，便于消费者用手机扫描、上网等方式查找生产企业、原产地茶园位置及面积等信息，保障了云茶从生产到交易到茶杯的全程跟踪与溯源。

 

 

　　二、推动云茶产业深加工工艺技术标准建设，提升云茶精制能力。加大精深加工设施、设备的改造提升力度，鼓励企业开展新工艺、新产品、新包装等标准化技术研究。深度开发云南普洱茶、红茶、白茶等特质功能，扩大茶多酚、茶多糖、茶色素等功能性成分的提取和利用，加强茶饮料、茶膏、速溶茶、茶籽油等产品研发，加大茶保健品、茶食品、茶日化品、茶减肥品等云茶系列衍生产品开发，促进产品结构多元化发展，提高云茶产业全价综合利用率和附加值。

 

 

　　三、实施云茶品牌战略，创新标准化“母子商标”打响云茶品牌。在云茶品牌管理中创新使用母子商标管理〔母商标（云茶）+子商标（企业、大户自注册商标）〕，母商标主要用来树立云茶产业品牌形象，子商标主要明晰生产企业。同步创响云茶区域公用品牌、企业品牌和产品品牌，扩大云茶的知名度。坚持扶优扶强，支持企业通过兼并收购、联合重组、合资合作等方式，打造一批省内知名、国内领先的茶业集团。

 

 

　　四、政府联合企业+科研院校+金融机构，构建标准化的普洱茶“公共仓”。严格按照进仓检验、出仓检验、全程智能化监控、每年抽样检测等程序，做到环境可控、年份可控、质量可控和产品追溯可控，实现科学、标准化规范信息化仓储。

 

 

　　云茶产业转型升级、多元开发利用、品牌打造提升、国内外市场拓展等重点领域，不断努力，开拓创新，努力把云茶产业打造成为生态高效、产品安全、资源集约、环境友好的新型现代农业产业。