康美“人参炮制技艺”入选国家非遗代表性项目

 

　　近日，国务院公布第四批国家级非物质文化遗产代表性项目名录，康美新开河（吉林）药业有限公司“人参炮制技艺”（集安新开河边条人参加工技艺）被纳入传统医药扩展项目代表性项目名录。

　　我国是历史悠久的文明古国，拥有丰富多彩的文化遗产。非物质文化遗产是文化遗产的重要组成部分，是我国历史的见证和中华文化的重要载体，蕴含着中华民族特有的精神价值、思维方式、想象力和文化意识，体现着中华民族的生命力和创造力。保护和利用好非物质文化遗产，对于继承和发扬民族优秀文化传统、增进民族团结和维护国家统一、增强民族自信心和凝聚力、促进社会主义精神文明建设都具有重要而深远的意义。

 

省级非物质文化遗产名录奖牌

 

　　早在2011年，“集安新开河边条人参加工技艺”就被列入省级非物质文化遗产名录，新开河边条人参加工技艺独特考究，由选参、刷参、蒸参、干燥、分选、配支、压制、二次干燥等百余道工序，环环相扣，要求甚严，稍有差错，不成佳品，传承一百三十余年，经独特配方炮制而成的新开河红参具皮老纹深、质地坚实、颜色棕红、角质透明、气香味苦，切片后轮纹清晰等特点，非一般红参所能媲美。

 

“新开河边条人参加工技艺第十一代”省级代表性传承人，康美新开河公司董事长兼总经理许冬瑾女士

 

“新开河边条人参加工技艺第十代”省级代表性传承人，康美新开河公司副总经理李显辉