肉食七个部位不宜吃
发布: 2014-06-10 15:09:56 作者: 理君博士 来源: 中国直销网
日常生活中很多人是离不开肉的，包括鸡鸭肉，羊肉，猪肉、鱼类等。甚至其被人们加工后，成为常吃的美味佳肴。可是有些肉类部位是不宜吃的，会危害到身体健康。下面给您介绍肉类有7个部位千万别吃，当心致命。
鱼“黑衣”不宜吃
由于鱼体腹腔两侧有一层黑色膜衣，是最腥臭、泥土味最浓的部位，含有大量的类脂质、溶菌酶等物质。
禽“尖翅”不宜吃
鸡、鸭、鹅等禽类屁股上端长尾羽的部位，学名“腔上囊”，是淋巴腺体集中的地方，因淋巴腺中的巨噬细胞可吞食病菌和病毒，即使是致癌物质也能吞食，但不能分解。
猪脖子的肉疙瘩不宜吃
食用时应易除猪脖子等处灰色、黄色或暗红色的肉疙瘩，即称为肉枣的东西，因为这些地方含有很多病菌和病毒，若食用则易感染疾病。当心，超市和肉案最会把它们加工成绞肉！
鸡头不宜吃
中国有句民谚：十年鸡头胜砒霜。为何鸡越老，鸡头毒性就越大呢？研究分析，其原因是鸡在啄食中会吃进有害的重金属物。
鸡脖不宜吃
鸡脖鸭脖不要吃皮，也不要吃到气管。这里面都含有大量的高胆固醇，所以最好不要吃这些部位。
畜“三腺”不宜吃
猪、牛、羊等动物体上的甲状腺、肾上腺、病变淋巴腺是三种“生理性有害器官”。
羊“悬筋” 不宜吃
羊“悬筋”(又称“蹄白珠”)，一般为圆珠形、串粒状，是羊蹄内发生病变的一种组织。
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