美丽是可以吃出来的！——我的“东方素养”观

　　素养可青春永驻

　　“精力充沛，脑力敏捷，皮肤润泽”，这是青春少年的现象，反之“身体疲劳、神智不清、皮肤粗糙”，便呈衰老的象征。今以此三者为准，将肉食与素食作一比较。多食肉类（医学上称为酸性食物），可使血液呈酸性（血液浊），要中和此酸性时，血中的钙质必大量消耗；其钙量消失，细胞即行老化；人体则易疲劳，无耐力，易神智不清与衰老。而多食蔬菜、水果（碱性食物），可使血液保持碱性（血液清），使人清爽，精力充沛，富于耐力，脑力敏捷，并可长寿。这里将素食和肉食者，从体力和脑力，作一对照，灼然可见，一者保持青春，一者衰老退化。

　　皮肤的润泽和粗糙，令人一望而生青春春与衰老之感觉。所以润泽皮肤，为永驻青春的重要事项。素食怎样可保持润泽的皮肤呢？这须从食素者食的植物性脂肪说起。脂肪的营养价值是：一供给热能，二维持体温和保护内脏，润泽皮肤。三帮助维生素的吸收。脂肪过多令人胖，易患高血压、脑充血、以及心、肝、脾胃等内脏病。若是脂肪太少令人瘦，易患种种衰弱及皮肤病。脂肪的来源有二途，一是来自动物之肉身如猪羊之脂肪及肥肉，名动物性脂肪。二是来自植物之核仁，如花生油、大豆油，名植物性脂肪。这两种脂肪的利弊差别很大。动物性脂肪为饱和脂肪，含胆固醇量多，易引起血管硬化、高血压、心脏病，亦有利于癌细胞繁殖。植物性脂肪为非饱和脂肪，能促进胆汁酸的排泄增加，使胆固醇降低，可避免心脏病和各种血管病症。由此可知食素者食用植物油，实为健身驻颜一大要素。

　　植物性食品之脂肪含量，以核桃为第一，含有66-90%，其次为花生含有48-70%，其三为白芝麻23-48%，其四黄豆20%。此类脂肪皆非饱和脂肪，食了有益无害。动物性脂肪含量，以猪肉为最多，含百分之57-80%，其次为羊肉，含25-60%，牛肉13-50%，但此类脂肪，属饱和脂肪，复含有大量胆固醇，易引发心脏、血管等病。

 

　　美丽可吃出来

　　如何在衣衫渐短的夏季里保持完美曲线？绝食绝对不是好办法，女孩的美丽完全可以吃出来。由于现在人们食用的碳水化合物主要来自精制食品，如精制米、精制面粉等等，过分精制的食品造成了膳食纤维摄入太少，从而影响了肠道的正常运转。有人烦恼脸上长疙瘩、皮肤粗糙，其实就是因为体内长期排毒不畅、内毒不清而导致的。“素养”中的杂粮、粗粮等高纤维食品可排出体内毒素，肠道干净了，皮肤自然光滑。另外“素养”中配伍的多种水果对皮肤也有好处，可以减少皮肤水分蒸发，相对增加了皮肤中水分的含量，有利于皮肤的保养和修复，还具有养心、健脾、补血作用，不但滋养面部皮肤，而且能使面色红润，富有光泽；“素养”中配有的葡萄能使人的眼睛明亮有神。想要健美的身材，在适当运动的同时，食用“素养”，其中的茎类食物，能够让肌肉结实健美。

 

　　素养可以帮助您健康减肥

　　拥有迷人的“S”曲线是每一个女人的梦想，也是展现魅力与自信所不可或缺的。那么，究竟怎样才能造就并长久保持苗条身材呢？服用药物、过度节食、不当吸脂……诸如此类不健康的瘦身方法已给女性带来太多困扰和身体损伤；而仅仅依靠锻炼，又使忙碌的白领女性望而却步。

　　素养瘦身，就是“生食素食的科学饮食”与运动结合。蔬菜、水果、豆类、谷物等食物富含均衡营养和食用纤维。不仅热量低，而且属碱性食物，长期食用使血液变为微碱性，促进新陈代谢，大量燃烧体内脂肪及糖分，从而达到瘦身目的。同时，食用纤维不易被吸收，增加饱腹感，有效控制饮食并排除毒素。

　　40余种天然原料均源自绿色无污染的有机农场，富含谷类(糙米、薏苡、红豆、黑豆)、蔬果(艾草、赤卷心菜、西红柿、胡萝卜、绿叶甘蓝、南瓜、苹果、梨、绿茶提取物)食用纤维和番茄红素，低糖低脂低热量(140KCL)，有效瘦身，避免“悠悠球”式反弹，特别适合减脂瘦身、美体驻颜的女性。严格的冷冻干燥技术保证每日叶绿素、维生素、酶、食用纤维等均衡营养素不流失，是现代人健康的“素养饮食革命”。